Szegedi éttermek is gazdagítják 2025 legfenntarthatóbb éttermei és legjobb vidéki éttermei sorát

Ahogyan azt a Szegedi Nap is megírta, júniusban kiosztásra kerültek a legjobb éttermeknek járó díjak, emellett pedig számos régi és új toplistában ismerte el a Dining Guide a hazai éttermek munkásságát. A nyolc fődíj mellett, tehát több különböző toplistát is összeállítottak, amelyek további kategóriákat képviseltek. Ezek közül, több kategóriában is remekeltek a szegedi éttermek. 

A Dining Guide 2025-ben kiosztott fődíjai:

• Az Év Étterme: Pajta
• Dining Guide – Master Good Best Of The Best Restaurant: Stand
• Dining Guide – Mobilsofa Az Év Szerethető Étterme: Alelí Budapest
• Dining Guide – Bibo & Cleaneco Az Év Fenntartható Étterme: SALT
• Dining Guide Az Év Legjobb Pizzája: Anyukám Mondta
• Dining Guide – Chef Market Az Év Ifjú Séftehetsége: Tóth Keve, Casa Christa
• Dining Guide – Caffé Perté Az Év Szervizembere: Becker Gábor, Kollázs Brasserie & Bar
• Dining Guide – Magyar Bormarketing Ügynökség Az Év Sommelier-je: Kiss Ferenc, Alelí Budapest és Bibo Budapest

Emellett összeállították a TOP10+2 étterem listáját, a TOP25 étterem, a TOP30 vidéki étterem, a TOP10 kortárs magyar konyha, a TOP10 progresszív magyar konyha, a TOP10+2 családi étterem, a TOP10+2 brunch- és reggelizőhely, a TOP10 vasárnapi ebéd, a TOP10+2 rántott hús, a TOP10 túrógombóc, a TOP10 Fenntartható Étterem és a TOP50 Pizza listját is.

A TOP30 Vidéki Étterem listáján szegedi vendéglátóegységek is szerepelnek

TOP30 Vidéki Éttermek listája:

1. PLATÁN GOURMET ÉTTEREM, Tata
2. PAJTA, Őriszentpéter
3. 42 RESTAURANT, Esztergom
4. SAUSKA 48, Villány
5. ANYUKÁM MONDTA ÉTTEREM, Encs
6. PLATÁN BISZTRÓ, Tata
7. BOTANICA, Dánszentmiklós
8. KISTÜCSÖK FOOD&ROOM, Balatonszemes
9. IKON DEBRECEN
10. ALKIMISTA KULINÁRIS MŰHELY, Szeged
11. ISZKOR, Mályinka
12. MORZSA, Pécs
13. CASA CHRISTA AGRITURISMO, Balatonszőlős
14. PETRÁNYI BORTERASZ, Csopak
15. CSOPAKI RESTI BY LAUREL, Csopak
16. BISTRO SPARHELT, Balatonfüred
17. LAMAREDA ÉTTEREM ÉS BISZTRÓ, Győr
18. RUTIN BUDAÖRS
19. VILLA KABALA, Szigliget
20. AVALON RISTORANTE, Miskolc
21. HOSSZÚ TÁNYÉR, Hosszúhetény
22. NATURA HILL ZEBEGÉNY
23. LOKALISTA, Nagykanizsa
24. A KONYHÁM STÚDIÓ 365, Fonyód
25. THE CLUB AVALON, Miskolc
26. BORI MAMI ÉTTEREM, Gyöngyös
27. ÚJVÁROS BISZTRÓ, Szarvas
28. RUDI ÉS FICKÓ, Szeged
29. KAPCA X RÉZHÁRS BISZTRÓ, Szeged
30. MACOK BISZTRÓ, Eger

A TOP10 Progresszív Magyar Konyha kategóriában Szeged vitte a prímet

TOP10 Progresszív Magyar Konyha listája:

1. ALKIMISTA KULINÁRIS MŰHELY, Szeged
2. PETRÁNYI BORTERASZ, Csopak
3. SALT
4. FIKTÍV GASTRONOMY
5. ISZKOR, Mályinka
6. PAJTA, Őriszentpéter
7. CASA CHRISTA AGRITURISMO, Balatonszőlős
8. RUTIN BUDAÖRS
9. LOKALISTA, Nagykanizsa
10. VILLA KABALA, Szigliget

A TOP10 Fenntartható Étterem kategóriában a szegedi, Alkimista Kulináris Műhely ugyancsak helyett kapott

TOP10 Fenntartható éttermek listája:

1. SALT
2. NATURA HILL ZEBEGÉNY
3. ISZKOR, Mályinka
4. ALKIMISTA KULINÁRIS MŰHELY, Szeged
5. PAJTA, Őriszentpéter
6. GRAEFL MAJOR KÉTÚTKÖZ
7. VILLA KABALA, Szigliget
8. HOSSZÚ TÁNYÉR, Hosszúhetény
9. TATI FARM TO TABLE
10. RÉVCSÁRDA, Érsekcsanád

Fotó: Frank Yvette